La chiesa madre di S. Nicola, ubicata nella Piazza omonima, fu costruita probabilmente nella seconda metà del XVI secolo, nel luogo in cui sorgeva un’antica cappella (precedente al 1200) con cripta, dedicata a S. Nicola di Bari.
La facciata a due ordini conserva elementi architettonici rinascimentali. L’ordine inferiore è diviso in cinque spazi da paraste forate ognuna da cinque ovuli, tributo questo al gusto dell’architetto e scultore leccese Gabriele Riccardi.
Al centro si apre un portale architravato, in pietra leccese, retto da due colonne decorate in basso e scanalate in alto e terminanti con capitelli corinzi.
Due portali di dimensioni minori, sormontati da due rosoni riccamente intagliati, affiancano quello centrale.
Il campanile -alto 32 m.- fu costruito a partire dalla fine del XVI secolo. L’opera, di forma quadrata, si sviluppa su cinque piani arricchiti da numerose sculture, tra le quali otto medaglioni raffiguranti il Sindaco Annicchio, l’Arciprete D’Agostino, l’architetto S. Tommasi e i cinque ladroni, che si racconta donarono l’oro per erigere il campanile.