Il De Giorgi, nei suoi Bozzetti di viaggio descrive Trepuzzi e afferma: "ma più che i monumenti, in Trepuzzi, bisogna studiare la vita industriale ch'è la predominante. L'industria principale è l'oleificazione. Circa i due terzi del territorio trepuzzino sono coperti da maestosi ulivi e nel paese vi sono sessanta frantoi, alcuni a grotta o alla calabrese, altri di tipo moderno e razionale [...] citerò specialmente quello del Barone Antonio Martirano, che è il più grandioso per vastità ed il più perfetto per metodo di oleificazione. Questo frantoio è annesso a una villa deliziosa dove, accanto all'arancio, all'ulivo, alla vite, al frutteto, fioriscono le begonie, le azalee, le gardenie, i coleus e le camelie" (1).